夜の横浜中華街　怖えー　他

用事で横浜中華街に滞在。

気づいたことをただひたすらにメモ。というより、メシ食った記録。

生香園旨い
勝烈庵はフツー
たかさご家はサイコーだった
恵びす温泉混みすぎ
夜の横浜中華街　怖えー

chinatown

生香園旨い

朝。関内周辺は朝からドヤドヤしてて五月蠅い。なんというか、正に喧噪。安眠は不可。適当に予定を済ませてからメシへ。

話題性抜きにしても地味に旨いと地元民が推奨する、生香園（周富輝氏の店）へ行ってみた。

五目焼きそば注文。見た目は、色が濃いめのリンガーハット。食う・・・超うめーよコレ。あんかけと麺のバランスが絶妙。メチャ良い素材使ってる・・・

もしこれが並の食材で、調理テクによるものだったとしたら、周さんの調理テクニックはヤバすぎる。さすが地元民推奨店。

まぁしかし、やっぱり地元民は、観光地と化した中華街なんて行かねーんだろうな。ってことを再認識した。

勝烈庵はフツー

午後の用事を済ませ・・・

地元民推奨の勝烈庵へ。ロース注文。食う・・・けっこう旨い。けど、群馬県民的にはフツー。揚げ油の質がビミョー。

群馬なら割とどこでも食えるだろう。やはり群馬の豚肉クオリティは異常・・・というより、豚油系料理の質が高いのは屠畜場が近いため、良質のラードが大量に入手できるからなのかもしれない。

群馬に勝てるのは鹿児島のみだ。たぶん。

たかさご家はサイコーだった

夜の用事を済ませ・・・

市役所近くのたかさご家へ。ラーメン＆ライスの食券購入（色着いたプラスチック系）・・・けっこう時間がかかる。2ロット目できた。

食う・・・うめー。この醤油豚骨、コレだよ俺が食いたい横浜ラーメンは。これぞ正に横浜ラーメン。量産型家系とは一線を画すガチな横浜ラーメン。酒井製麺とライスがスープにベストマッチ。

やっぱ家系だと、たかさご家は上位入るな・・・俺的に好きな順は

寿々㐂家＞たかさご家＞末廣家＞一二三家　か

ただし今の気分、暫定。過去数年で最も旨かった日の記憶による。家系はブレがデカイし、六角家無くなったりと入れ替わりが激しいんだよな・・・

なお、イマイチな順は、山岡家＞横浜家＞町田商店＞鶴見家である。

そして、全く家系ではないが、家系とされている店の中だと、群馬にある吉田家と田中家が割と旨い（この2店は醤油豚骨ではなく、豚骨醤油っぽい、徐々に味が落ちてるが）。

などと考えながらプラつく・・・風呂行こ。

恵びす温泉混みすぎ

デカイ風呂に入りたい・・・中華街の外れにある恵びす温泉（という名のただの銭湯）でも行くかな・・・てことで、横浜スタジアムの横をとおり、中華街のハズレにある恵びす温泉へ・・・10分位で到着。

ビル系で風情はない。が、なぜか駐車場完備なので昔たまに来ていた。

ロケーション的に客層があまりよろしくないため、空いててけっこう良かったと記憶・・・していたのだが、24時前でなぜか激混み。20人くらい居る。そして客層がだいぶ変わってる気が・・・

昔は明らかにヤバげな「ザ・ハマの風雲児」みたいなジジイがけっこう居たけどな・・・中堅サラリーマン風だらけだ・・・なんだこれ。これではむしろ俺が「ヤバげなジジイ」のポジションではないか。

俺が求めてたのはコレジャナイ・・・昨日の永楽湯の方が10倍くらい良かったな・・・たぶんもう来ること無いだろうな。やはり、温泉や銭湯は空いててナンボ。